{"id":4892,"date":"2023-08-07T16:35:13","date_gmt":"2023-08-07T14:35:13","guid":{"rendered":"https:\/\/supermatic.ch\/?p=4892"},"modified":"2024-01-08T17:43:13","modified_gmt":"2024-01-08T15:43:13","slug":"hot-fill-pet-bottles-for-hot-filling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/supermatic.ch\/en\/hot-fill-pet-flaschen-fuer-heissabfuellung\/","title":{"rendered":"Hot-fill PET bottles for hot filling"},"content":{"rendered":"\n

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Das Heissabf\u00fcllverfahren (Hot Fill) wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr Getr\u00e4nke verwendet, die empfindlich gegen\u00fcber Mikroorganismen sind und ohne Konservierungsmittel haltbar gemacht werden sollen. Hier sind einige Getr\u00e4nke, die typischerweise mit dem Heissabf\u00fcllverfahren abgef\u00fcllt werden:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Fruchts\u00e4fte und -nektare:<\/strong> Insbesondere solche ohne Konservierungsmittel. Durch das Heissabf\u00fcllverfahren werden sch\u00e4dliche Bakterien und Mikroorganismen abget\u00f6tet, wodurch die Haltbarkeit des Saftes verl\u00e4ngert wird.<\/li>\n\n\n\n
  2. Eistees:<\/strong> Insbesondere solche, die aus frischem Tee und ohne Konservierungsmittel hergestellt werden.<\/li>\n\n\n\n
  3. Sport- und Elektrolytgetr\u00e4nke:<\/strong> Viele dieser Getr\u00e4nke werden hei\u00df abgef\u00fcllt, um eine lange Haltbarkeit ohne den Einsatz von Konservierungsmitteln zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n\n\n\n
  4. Sojamilch und andere pflanzliche Milchprodukte:<\/strong> Diese werden oft hei\u00df abgef\u00fcllt, um ihre Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern.<\/li>\n\n\n\n
  5. Saucen und Sirups:<\/strong> Einige Sirups und Saucen, die fl\u00fcssiger sind, k\u00f6nnen ebenfalls mit diesem Verfahren abgef\u00fcllt werden, obwohl sie nicht direkt als Getr\u00e4nk gelten.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Die Heissabf\u00fcllung ist ideal f\u00fcr diese Getr\u00e4nke, da sie sicherstellt, dass potenziell sch\u00e4dliche Mikroorganismen abget\u00f6tet werden und das Produkt eine l\u00e4ngere Haltbarkeit aufweist, ohne auf Konservierungsmittel angewiesen zu sein. Das Verfahren eignet sich besonders f\u00fcr Produkte, die einen sauren pH-Wert (typischerweise unter 4,6) haben, da in dieser sauren Umgebung weniger pathogene Mikroorganismen \u00fcberleben k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n