Aufgaben einer Verpackung
Verpackungen sind allgegenwärtig und verursachen jede Menge Abfall - dies die weit verbreitete Meinung. Doch welche wichtigen Aufgaben Verpackungen haben bzw. welche hohen Anforderungen an...
Das Heissabfüllverfahren (Hot Fill) wird hauptsächlich für Getränke verwendet, die empfindlich gegenüber Mikroorganismen sind und ohne Konservierungsmittel haltbar gemacht werden sollen. Hier sind einige Getränke, die typischerweise mit dem Heissabfüllverfahren abgefüllt werden:
Die Heissabfüllung ist ideal für diese Getränke, da sie sicherstellt, dass potenziell schädliche Mikroorganismen abgetötet werden und das Produkt eine längere Haltbarkeit aufweist, ohne auf Konservierungsmittel angewiesen zu sein. Das Verfahren eignet sich besonders für Produkte, die einen sauren pH-Wert (typischerweise unter 4,6) haben, da in dieser sauren Umgebung weniger pathogene Mikroorganismen überleben können.